Bourgogne Aligoté 2022 - Domaine Bersan

Årgang: 2022 | Region: Bourgogne Aligoté AOC, Bourgogne, Frankrig

Druer: Aligoté | Alkohol: 12.5%

Pris: 160 kr | Samlet Score: 8.1/10

Om Denne Vin

Aligoté er Bourgognes 'anden' hvidvins-drue - ofte overset til fordel for Chardonnay, men i de rette hænder kan den levere fremragende friskhed og mineralitet. Domaine Bersans økologiske version viser druens potentiale med sprød syre og let saltet karakter.

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 8.2/10

Citrus, grønne æbler og hvide blomster. Frisk og livligt!

Smag: 8.1/10

Sprød og forfriskende med god syre og let saltet mineralitet.

Finish: 8/10

Ren og crisp finish med urtenoter.

Kompleksitet: 7.9/10

Simpel men vellykket - fokuseret på friskhed.

Pris/Kvalitet: 9/10

160 kr for økologisk Bourgogne hvidvin? Fantastisk value!

Smagningsnoter

• Lys strågul farve med grønlige reflekser
• Frisk duft af citrus, grønne æbler og hvide blomster
• Let saltet mineralitet i næsen
• Sprød, forfriskende smag med livlig syre
• Subtile urtenoter i afslutningen

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 8-10°C

Dekantering: Ikke nødvendigt

Glastype: Hvidvinsglas

Drikkevindue: 2024-2026

Produktion: Økologisk dyrkning, rustfrit stål

Madparring

• Aperitif: Perfekt som velkomstdrink!
• Skaldyr: Rejer, muslinger eller østers
• Salater: Lette sommersalater med citrus-dressing
• Kir: Det klassiske Bourgogne-cocktail med cassis!

Konklusion

Aligoté er Bourgognes uofficielle aperitif-vin, og Bersans version viser hvorfor. Sprød, frisk og utroligt forfriskende - perfekt til at starte en aften eller til let sommermad. Til 160 kr er det svært at finde bedre value for økologisk Bourgogne hvidvin!

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.