Irancy Rouge 2022 - Domaine Bersan

Årgang: 2022 | Region: Irancy AOC, Bourgogne, Frankrig

Druer: Pinot Noir, César | Alkohol: 13.0%

Pris: 236 kr | Samlet Score: 8.3/10

Om Denne Vin

Irancy er en charmerende appellation i nordlige Bourgogne, kendt for sine lette og frugtdrevne rødvine. Domaine Bersan tilføjer ca. 5% César-druen, en gammel lokal sort der giver ekstra dybde og karakter. Økologisk dyrkning sikrer renhed og autenticitet i udtrykket.

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 8.4/10

Mørke kirsebær, brombær og et strejf af peber. Frugtig og indbydende!

Smag: 8.3/10

Let og frisk med god frugtkoncentration. César-druen tilføjer interessant dybde.

Finish: 8.2/10

Mellemlang finish med frisk frugt og lette krydderier.

Kompleksitet: 8.2/10

Mere interessant end simpel - César-druen gør en forskel!

Pris/Kvalitet: 8.5/10

236 kr for økologisk Bourgogne Pinot Noir? God pris!

Smagningsnoter

• Medium rubinrød farve med violet kant
• Duft af mørke kirsebær, brombær og krydderier
• Let pebret note fra César-druen
• Frisk og frugtig smag med god syre
• Økologisk produktion giver renhed i udtrykket

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 14-16°C

Dekantering: 30 minutter

Glastype: Bourgogne glas

Drikkevindue: 2024-2028

Produktion: Økologisk dyrkning, traditionel vinificering

Madparring

• Andebryst: Stegt andebryst med kirsebærsauce
• Svamperisotto: Cremede svamperetter
• Grillet laks: Med dildcreme og citron
• Ristede grøntsager: Med balsamico og urter

Konklusion

Irancy er en af Bourgognes bedst bevarede hemmeligheder, og Bersan laver en fin version. César-druen tilføjer en interessant dimension til den klassiske Pinot Noir-karakter. Perfekt til hverdagsmad og let at drikke. En god introduktion til Bourgogne uden at ruinere budgettet!

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.