Le Devens 2021 - Domaine Helene Bleuzen

Årgang: 2021 | Region: Ventoux AOC, Rhône, Frankrig

Druer: Syrah, Grenache | Alkohol: 13.5%

Pris: 225 kr | Samlet Score: 8.2/10

Om Denne Vin

Domaine Helene Bleuzen ligger ved foden af Mont Ventoux i det sydlige Rhône-område. Le Devens 2021 er lavet primært af Syrah med tilføjelse af Grenache, og repræsenterer Ventoux-regionens unikke terroir. Ventoux-appellation'en ligger højere end Châteauneuf-du-Pape, hvilket giver køligere nætter og en friskere, mere elegant vinstil. Hvor nabodistriktet Châteauneuf-du-Pape ofte leverer kraftfulde, koncentrerede vine, viser Ventoux en mere tilgængelig og elegant side af sydlige Rhône.

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 8.3/10

Elegante noter af mørke bær, violer og en fin krydret undertone. Mindre kraftfuld end lavlands-Rhône.

Smag: 8.2/10

Let og kompleks - udfolder sig smukt i ganen. Ikke den klassiske fyldige Syrah, men lettere balanceret.

Finish: 8.1/10

Frisk og ren finish med fine tanniner og en subtil mineralitet.

Kompleksitet: 8.3/10

Interessant terroir-udtryk fra det kølige Ventoux-klima. Vinen udvikler sig fint i glasset.

Pris/Kvalitet: 8.2/10

225 kr for en elegant Rhône med karakter? Godt køb til prisen.

Smagningsnoter

  • Medium dyb rubinrød farve med violette reflekser
  • Næse af brombær, violer og sorte bær
  • Subtile noter af sort peber og lavendel
  • Frisk syre fra det kølige Ventoux-klima
  • Elegante, silkebløde tanniner
  • Ren og balanceret finish der indbyder til endnu en slurk

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 15-17°C

Dekantering: 30-45 minutter

Glastype: Rhône/Syrah glas

Drikkevindue: 2024-2029

Produktion: Traditionel vinificering fra højtliggende vinmarker ved Mont Ventoux

Madparring

  • Grillet lammekoteletter: De urteagtige noter matcher lammets smag perfekt
  • Grillede grøntsager: Aubergine, peberfrugter og squash
  • Mild ost: Saint-Nectaire eller Tomme de Savoie
  • Provençalsk køkken: Ratatouille eller daube provençale

Konklusion

Le Devens 2021 fra Domaine Helene Bleuzen viser præcis hvorfor Ventoux fortjener opmærksomhed. Den er let og kompleks, og udfolder sig elegant i ganen - helt anderledes end de fyldige Syrah'er fra lavlandet. De højtliggende vinmarker ved Mont Ventoux giver køligere nætter, hvilket resulterer i en friskere og renere oplevelse. Sammenligner man med en kraftig Châteauneuf-du-Pape, er det tydeligt at Ventoux tilbyder en mere tilgængelig og elegant stil. Til 225 kr får du en vin med ægte karakter og terroir-udtryk.

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.