Côtes de Provence Rosé 2023 - Domaine de Cambis

Årgang: 2023 | Region: Côtes de Provence AOC, Provence, Frankrig

Druer: Grenache, Cinsault, Syrah | Alkohol: 12.5%

Pris: 145 kr | Samlet Score: 8.2/10

Om Denne Vin

Provence er verdens mest respekterede rosé-region, og Domaine de Cambis leverer klassisk Provence-elegance. Lys, tør og utroligt forfriskende - det her er sommervin på sit bedste. Perfekt til terrassen eller stranden!

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 8.3/10

Jordbær, vandmelon og hvide blomster. Sommer i næsen!

Smag: 8.2/10

Tør og crisp med subtil frugt og frisk syre.

Finish: 8.1/10

Ren, forfriskende finish. Efterlader dig med lyst til mere!

Kompleksitet: 8/10

Elegant enkelhed - det er pointen med Provence rosé!

Pris/Kvalitet: 8.5/10

145 kr for ægte Provence rosé? Fair pris!

Smagningsnoter

• Smuk lys lakserosa farve
• Frisk duft af jordbær, vandmelon og citrus
• Hvide blomster og urter
• Tør, crisp smag med subtil frugt
• Forfriskende syre og ren finish

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 8-10°C

Dekantering: Ikke nødvendigt

Glastype: Hvidvinsglas

Drikkevindue: 2024-2025 (drik den frisk!)

Produktion: Saignée-metode, temperaturkontrolleret fermentering

Madparring

• Salater: Sommersalat med rejer eller kylling
• Grillet fisk: Havbars eller laks fra grillen
• Tapas: Oliven, feta og tomater
• Aperitif: Perfekt til at starte en sommeraften!

Konklusion

Provence rosé er en klassiker af en grund - det fungerer! Cambis leverer en elegant, tør rosé der er perfekt til sommer, terrassen og let mad. Ikke kompliceret, bare lækker og forfriskende. Køb flere flasker!

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.