Châteauneuf-du-Pape 2020 - Château de Beaucastel

Årgang: 2020 | Region: Châteauneuf-du-Pape AOC, Rhône, Frankrig

Druer: Grenache, Syrah, Mourvèdre | Alkohol: 15.0%

Pris: Fra 520 kr | Samlet Score: 9.4/10

Om Denne Vin

Château de Beaucastel er en af de mest anerkendte producenter i Châteauneuf-du-Pape, kendt for deres biodynamiske dyrkningsmetoder og brug af alle 13 tilladte druesorter. Denne 2020-årgang er en exceptionel rødvin fra det sydlige Rhône-område, hvor de berømte 'galets roulés' (store rullesten) lagrer varmen og giver vinene deres karakteristiske fylde og kompleksitet. En klassiker blandt franske vine og et must for enhver seriøs vinentusiast.

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 9.5/10

WOW! Kompleks buket af mørke bær, lakrids, vilde urter og garrigue. Det her er næsten meditativt.

Smag: 9.4/10

Magtfuld og samtidig elegant. Brombær, kirsebær, peber og en sindssyg mineralitet.

Finish: 9.3/10

Evigt lang finish. Vi sad der bare og nød den i flere minutter efter sidste slurk.

Kompleksitet: 9.6/10

Lag på lag af aromaer - den her udvikler sig hele tiden i glasset. Fascinerende!

Pris/Kvalitet: 9/10

Ikke billig, men hvis du vil have den ultimative Rhône-oplevelse, så er det her den!

Smagningsnoter

  • Dyb, mørk granat-rød farve der næsten ser sort ud i glasset
  • Næsen eksploderer med mørke bær, lakrids og provençalske urter
  • Mineralitet fra de berømte 'galets' - de store runde sten i vinmarkerne
  • I munden mødes du af en perfekt balance mellem kraft og elegance
  • Finish'en bare fortsætter og fortsætter - vi talte til over 2 minutter!
  • Jaspar sad bare stille og nød den i lang tid - det siger alt

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 16-18°C

Dekantering: 2-3 timer - giv den tid!

Glastype: Store Bordeaux glas

Drikkevindue: 2025-2045 (vil blive fantastisk med alder)

Produktion: Biodynamisk dyrkning, traditionel vinificering, 12-18 mdr. på store egetræsfade

Madparring

  • Vildt i alle former: Råvildt, vildsvinesteeg eller andesteg - det her er the ultimate match
  • Oxehale eller kalvekinder: Langtidsstegt kød i rødvin bliver sindssygt godt
  • Modne oste: Comté, Beaufort eller en kraftig blåskimmel
  • Trøffelretter: De jordige noter i vinen elsker trøfler

Konklusion

Det her er simpelthen en af de bedste vine vi har smagt i år. Beaucastel leverer virkelig når det gælder, og denne 2020 er bare magisk. Den har ALT - dybde, kompleksitet, kraft, elegance. Ja, den er dyr, men den er også hver krone værd. Hvis du vil opleve hvad Châteauneuf-du-Pape kan på sit allerbedste, så skal du prøve denne. Jaspar overvejede seriøst at købe en kasse. Top anbefaling!

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.