Châteauneuf-du-Pape Terre Ferme 2019 - Château Gigognan
Årgang: 2019 | Region: Châteauneuf-du-Pape AOC, Rhône, Frankrig
Druer: Grenache, Syrah, Cinsault, Clairette Rose | Alkohol: 15.0%
Pris: 450 kr | Samlet Score: 9/10
Om Denne Vin
Château Gigognan's Terre Ferme er en struktureret Châteauneuf-du-Pape fra en af regionens fineste marker. 60% Grenache, 25% Syrah, 10% Cinsault og 5% Clairette Rose gæres sammen for maksimal harmoni. Kalkstens- og lerjord giver en karakterfuld mineralsk profil.
Detaljeret Bedømmelse
Aroma: 9.1/10
Intens duft af mørke bær, garrigue-urter og provençalske krydderier. Klassisk Châteauneuf!
Smag: 9/10
Rig og struktureret med silkebløde tanniner og imponerende dybde.
Finish: 8.9/10
Lang, elegant finish med mineralitet og vedvarende frugt.
Kompleksitet: 9.1/10
Kompleks blend der viser terroirs unikke karakter. Fascinerende!
Pris/Kvalitet: 8.8/10
450 kr for kvalitets-Châteauneuf? God value!
Smagningsnoter
- Dyb rubinrød farve med violet kant
- Intense aromaer af brombær, kirsebær og lakrids
- Noter af garrigue, rosmarin og timian
- Rig, fyldig smag med silkebløde tanniner
- Mineralsk profil fra kalkstens-terroir
Teknisk Information
Serveringstemperatur: 16-18°C
Dekantering: 1-2 timer anbefales
Glastype: Store Bordeaux glas
Drikkevindue: 2024-2035
Produktion: Manuel høst, gæring i betontulipankar, 12 mdr. på fad
Madparring
- Vildt: Vildsvinesteeg eller rådyrrygger
- Lammekølle: Langtidsstegt med urter fra Provence
- Grillede ribeye: Med sortpeber og rosmarin
- Modne oste: Comté eller kraftig blåskimmel
Konklusion
Château Gigognan viser hvad Châteauneuf-du-Pape kan på sit bedste - kraft, elegance og kompleksitet i perfekt balance. Terre Ferme 2019 er en vin der fortjener opmærksomhed, med imponerende dybde og lagringspotentiale. En solid investering for Rhône-elskere!
Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk
Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.