Grand Cru Moenchberg Riesling 2017 - Domaine Rémy Gresser

Årgang: 2017 | Region: Grand Cru Moenchberg, Alsace, Frankrig

Druer: Riesling | Alkohol: 13.0%

Pris: 220 kr | Samlet Score: 8.9/10

Om Denne Vin

Domaine Rémy Gresser er en økologisk producent i Alsace, kendt for sine præcise terroir-drevne vine. Moenchberg er en prestigefyldt Grand Cru vingård nær byen Andlau, med unik terroir der kombinerer kalk og sandsten. Grand Cru er Alsace's højeste klassifikation, og denne 2017-årgang har fået tid til at udvikle den kompleksitet og dybde som gør Alsace Riesling til noget helt særligt.

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 9/10

Fantastisk! Fersken, abrikos, honning og den karakteristiske petrol-tone fra modning.

Smag: 8.9/10

Kompleks og dyb med perfekt balance mellem frugt, syre og mineralitet.

Finish: 8.8/10

Lang, mineralsk finish der bare fortsætter. Imponerende struktur!

Kompleksitet: 9.2/10

Lag på lag af aromaer - det her er Grand Cru kvalitet i praksis!

Pris/Kvalitet: 8.8/10

220 kr for Grand Cru Alsace? Det er faktisk god value for kvaliteten!

Smagningsnoter

  • Dyb gylden farve der vidner om modning
  • Kompleks aroma af fersken, abrikos og hvide blomster
  • Den klassiske petrol-note der udvikler sig med alderen
  • Rig og dyb smag med imponerende koncentration
  • Mineralitet fra kalk- og sandstens-terroiret
  • Jaspar: 'Det her er hvorfor Alsace Grand Cru fortjener respekt - imponerende vin!'

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 10-12°C

Dekantering: Ikke nødvendigt, men kan åbne sig med tid i glasset

Glastype: Riesling glas eller stort hvidvinsglas

Drikkevindue: 2024-2035

Produktion: Økologisk dyrkning, Grand Cru terroir, traditionel Alsace-vinificering

Madparring

  • Foie gras: Klassisk Alsace-match - den lette sødme balancerer fedmen perfekt
  • Hummer: Grillet eller dampet hummer med smør
  • Krydret asiatisk mad: Fylden og sødmen tæmmer chili elegant
  • Munster ost: Klassisk Alsace-ost til klassisk Alsace-vin

Konklusion

Domaine Gresser har lavet en exceptionel Grand Cru Riesling der viser hvorfor Alsace fortjener sin plads blandt verdens fineste hvidvinsregioner. 2017-årgangen har haft tid til at udvikle kompleksitet og den karakteristiske petrol-tone der gør modent Riesling så fascinerende. Det her er seriøs vin med dybde, struktur og fantastisk lagringsevne. Til 220 kr for Grand Cru kvalitet er det faktisk fornuftigt priset. Perfekt til finere anledninger eller bare fordi du fortjener det!

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.