Pouilly-Fumé 2022 - Henri Bourgeois

Årgang: 2022 | Region: Pouilly-Fumé AOC, Loire, Frankrig

Druer: Sauvignon Blanc | Alkohol: 13.0%

Pris: Fra 180 kr | Samlet Score: 8.3/10

Om Denne Vin

Henri Bourgeois er en af Loire-dalens mest respekterede vinproducenter med over 10 generationers erfaring. Denne Pouilly-Fumé 2022 kommer fra de berømte kimmeridgian-kalkstensjorder på østsiden af Loire og viser den karakteristiske 'fumé' (røgede) mineralitet regionen er berømt for. Pouilly-Fumé betragtes som en af de fineste udtryk for Sauvignon Blanc og er kendt for sin elegante, mineralske stil.

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 8.5/10

Klassisk røget flintsteen! Plus citrus og grønne æbler.

Smag: 8.3/10

Sprød og mineralsk med god syre. Klassisk Loire-stil!

Finish: 8.1/10

Lang finish med vedvarende mineralitet.

Kompleksitet: 8.2/10

Flot balance mellem frugt og de røgede, mineralske noter.

Pris/Kvalitet: 8.2/10

Fair pris for ægte Pouilly-Fumé. Der er billigere SB derude, men ikke fra Loire.

Smagningsnoter

  • Lys gul-grøn farve
  • Den klassiske 'fumé' røg-note på næsen
  • Citron, grønne æbler og flintsteen
  • Sprød, næsten mineralvand-agtig friskhed
  • Loire-typisk elegance
  • Jaspar: 'Det her er hvad Sauvignon Blanc SKAL være!'

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 10-12°C

Dekantering: Ikke nødvendigt

Glastype: Hvidvinsglas

Drikkevindue: 2024-2027

Produktion: Kimmeridge kalksten, rustfrit stål, kort sur lie

Madparring

  • Gedeost: Crottin de Chavignol fra samme region - perfekt!
  • Østers: Klassisk fransk match
  • Hvid fisk: Torsk eller rødspætte med citron
  • Asparges: En af de få vine der fungerer til asparges

Konklusion

Henri Bourgeois laver solid Pouilly-Fumé, og denne 2022 er et godt eksempel. Det her er klassisk Loire Sauvignon Blanc med den karakteristiske røgede, mineralske karakter. Den er sprød, elegant og virkelig food-friendly. Ja, der findes billigere Sauvignon Blanc, men den her har en karakter og kompleksitet de andre ikke har. Perfekt til skaldyr og fisk, men også bare god at drikke alene. Solid vin!

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.