Sonoma Chardonnay 2022 - Seghesio Family Vineyards

Årgang: 2022 | Region: Sonoma County & Napa County, Californien, USA

Druer: Chardonnay | Alkohol: 13.5%

Pris: 191 kr | Samlet Score: 8.3/10

Om Denne Vin

Seghesio Family Vineyards har rødder tilbage til 1895 og er en af Californiens mest respekterede producenter. Denne Sonoma Chardonnay blander druer fra både Sonoma County (60%) og Napa County (40%), håndplukket om natten for at bevare friskhed. Resultatet er en elegant, balanceret Chardonnay der viser det bedste af californisk vinkunst uden at være for tung eller egetrædomineret.

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 8.4/10

Frisk og indbydende med noter af hvide ferskner, citrus og subtil vanilje.

Smag: 8.3/10

Cremet men balanceret med fin syre. Tropisk frugt og elegante egetræsnoter.

Finish: 8.2/10

Mellemlang finish med vedvarende frugt og mineralitet.

Kompleksitet: 8.2/10

Vellavet balance mellem frugt og egetræ - ikke for meget af noget.

Pris/Kvalitet: 8.8/10

191 kr for premium californisk Chardonnay? Det er god value!

Smagningsnoter

  • Lysegylden farve med grønlige reflekser
  • Duft af hvide ferskner, citrus og hvide blomster
  • Subtile noter af vanilje og toast fra egetræslagring
  • Cremet tekstur med forfriskende syre
  • Håndplukket om natten for maksimal friskhed
  • Loui: 'Det her er californisk elegance - sol i glasset men med finesse!'

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 10-12°C

Dekantering: Ikke nødvendigt

Glastype: Stort hvidvinsglas

Drikkevindue: 2024-2028

Produktion: Håndplukket druer, fermentering og lagring på franske egetræsfade

Madparring

  • Grillet kylling: Den cremede tekstur og frugt passer perfekt til saftig kylling
  • Hummer: Grillet eller dampet hummer med smør
  • Risotto: Svampe- eller hummer-risotto
  • Bløde oste: Brie eller Camembert - cremet møder cremet

Konklusion

Seghesio viser endnu en gang hvorfor de er blandt Californiens bedste. Denne Chardonnay har alt det vi elsker ved californisk hvidvin - sol, frugt og elegance - men uden at være for tung eller egetrædomineret. Den cremede tekstur og fine syre gør den til en fantastisk match til både hverdagsmad og finere retter. Til 191 kr er det svært at finde bedre californisk Chardonnay. Anbefales varmt!

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.