Beaujolais-Villages 2022 - Frédéric Sornin

Årgang: 2022 | Region: Beaujolais-Villages AOC, Beaujolais, Frankrig

Druer: Gamay | Alkohol: 13.0%

Pris: 135 kr | Samlet Score: 8.1/10

Om Denne Vin

Beaujolais er blevet genopdaget af vinverdenen, og producenter som Frédéric Sornin viser hvorfor. Gamay-druen giver lette, frugtdrevne vine med fantastisk drikkevenlighed. Perfekt let afkølet på en varm dag!

Detaljeret Bedømmelse

Aroma: 8.2/10

Røde kirsebær, hindbær og blomster. Frugtig og indbydende!

Smag: 8.1/10

Let og frugtig med saftigt kirsebær og minimal tannin.

Finish: 8/10

Frisk, ren finish der efterlader dig glad.

Kompleksitet: 7.9/10

Simpel glæde - det er Gamays superkraft!

Pris/Kvalitet: 8.8/10

135 kr for kvalitets-Beaujolais? God value!

Smagningsnoter

• Lys rubinrød farve med violet kant
• Eksplosiv duft af røde kirsebær og hindbær
• Blomsternoter og let peber
• Let, saftig smag med minimal tannin
• Frisk syre der holder det hele i balance

Teknisk Information

Serveringstemperatur: 12-14°C (let kølet!)

Dekantering: Ikke nødvendigt

Glastype: Bourgogne glas

Drikkevindue: 2024-2026

Produktion: Hel-druer fermentering (carbonic maceration)

Madparring

• Charcuterie: Skinke, pâté og tørrede pølser
• Kylling: Stegt eller grillet kylling
• Picnic: Perfekt til udendørs spisning!
• Lette oste: Camembert eller mild gedeost

Konklusion

Beaujolais er verdens mest undervurderede vinregion, og Sornin viser hvorfor det skal ændre sig. Let, frugtig og utroligt drikkelig - det her er glæde på flaske. Prøv den let kølet til en sommerdag. Du vil ikke fortryde!

Anmeldt af: Jaspar, Christoffer & Loui fra vinkartellet.dk

Denne anmeldelse er baseret på en fælles blindsmagning af vores trepersoners panel. Vi bedømmer på fem kategorier: aroma, smag, finish, kompleksitet og pris/kvalitet.